Меню ресторана «Щучий двор»

Сельдь «Залом» На гренках, с перепелиным яйцом, картофелем и красным луком.
220 гр.
350 р.
Блины с щучьей икрой
100/30 гр.
550 р.
Селедочное масло с сеном из лука порей с горячим хлебом
220 гр.
420 р.
Маринованное филе семги Подадим с маслицем.
150 гр.
470 р.
Разносолы домашние с ароматным маслом
250 гр.
250 р.

Заколот Так на Руси называли закуску из рыбы с белыми грибами. Мы предлагаем вам отведать заколот в нашем исполнении. запечённый в сметане под сырной корочкой.
220 гр.
420 р.
Кулебяка «Щучий двор» Чиненная рыбным ассорти. Подадим с луковым вареньем.
230 гр.
450 р.

Цезарь с цыпленком Классический соус, ароматные гренки, сыр «Пармезан», перепелиные яйца, томаты Черри.
225 гр.
420 р.
Цезарь с маринованной семгой Классический соус, ароматные гренки, сыр «Пармезан», перепелиные яйца, вяленные томаты, пудра из маслин.
200 гр.
470 р.
Теплый салат с судаком
230 гр.
400 р.
Винегрет овощной с маринованными опятами и ржаным хрустом. К овощам, выращенным на щедрой ростовской земле, мы добавим бруснику, вымоченную в легком белом вине, маринованные опята и ароматную заправку на пряных травах.
200 гр.
350 р.
Винегрет с сельдью
200 гр.
370 р.
Салат с печеным перцем и нежным сырным кремом
200 гр.
390 р.

Бефстроганов из говядины с картофелем по-деревенски Сметанно-горчичный соус, жаренные грибы, лук фри.
290 гр.
620 р.
«Емелина радость» Жареный картофель с нежной свининой и сладким ростовским лучком с золотистыми поджарками и разносолами.
260 гр.
480 р.
Стейк из свинины с картофелем по-деревенски Добавим кисло-сладкий соус.
240 гр.
550 р.
Медальоны из свинины в беконе с овощами на гриле и горчичным соусом
300 гр.
590 р.
Цыпленок домашний с кукурузой и печеным картофелем с чесночным маслом Подается с домашней аджикой. Душевная порция.
690 гр.
670 р.

Котлеты из щуки с картофельным штруделем и соусом «тар-тар» Сочные, ароматные, любимое блюдо наших гостей. Приятного аппетита.
120/100 гр.
480 р.
Судак по-ростовски Достойное блюда для хорошего аппетита.
320 гр.
530 р.
Стейк из семги с картофельным пюре
300 гр.
850 р.
Ярушки Ростовские Подадим в горшочке с соусом «тар-тар»
280 гр.
500 р.